Als Studentin der Pädagogischen Hochschule Salzburg Stefan Zweig hatte ich die Möglichkeit, im Oktober mein schulisches Praktikum an der Volksschule St. Michael in der 4b Klasse zu absolvieren.
Die Schülerinnen und Schüler haben sich in dieser Zeit besonders mit den bei uns heimischen Getreidearten auseinandergesetzt und beschäftigt.
Inhalte wie „Der Aufbau der Getreidepflanze", „das Getreidekorn", „die Getreideernte früher und heute" sowie die Verarbeitung „vom Korn zum Brot" stellten wichtige Kernpunkte in der Erarbeitung dieser Thematik dar.
Im Rahmen unseres gemeinsamen Getreide-Projektes unternahmen wir abschließend eine Exkursion nach St. Margarethen, wo wir beim Trogerbauern zu Besuch waren.
Dort konnten die Schülerinnen und Schüler ihr bereits erworbenes Wissen über Getreide vertiefen.
